高温循环油浴锅的加热方式一般是水浴和油浴两种方式，加热时，待加热的物质通常置于容器内，容器置于热源上，有些容器，如玻璃容器和陶瓷容器，若直接置于热源上，则往往因受热不均，温升过快，产生炸裂。或因热传递不良，使加热物质受热不均匀。为此，对进入实验室的加热容器进行热浴处理，所谓热浴，是将容器置于热浴物质内，让热浴物质的温度缓慢升高到一定的程度，让其缓慢冷却，从而达到改善容器热传递性能。实验室中常用的就是水浴，油浴。，那么水浴和油浴的加热特点是什么，有什么不同之处呐？

   1 水浴

     水浴就是使水作为热浴物质的热浴方式，由于水温在标准大气压下，高为100℃。所以水浴高温度为100℃，应用水浴处理容器产品的方法是：将需水浴的容器浸没在盛有水的较大容器中，需水浴的容器不得与较大容器直接接触，再把较大容器置于热源上加热，至适当温度时停止加热，待冷却后取出水浴容器即可。

   2 油浴

     油浴就是使用油作为热浴的热浴方法，常用的是甲基硅油。油浴高温度比水浴高，一般在100℃-250℃之间，不过进行油浴操作尤其要谨慎，防止油外溢或油浴升温过高，引起失火。

     温度的区别：水浴温度0-100℃。油浴温度100-250℃。